Chez Prosper, l'endroit idéal pour déguster un bon plat le dimanche midi. Ce restaurant très couru, façon bistrot parisien, fait toujours salle et terrasse combles. La nourriture est très savoureuse. Le service agréable. Les prix raisonnables.
Vous y dégusterez d'énormes salades ou de bons plats traditionnels. Chou farci de l'Aveyron. Andouillette AAAAA. Saucisse d'Auvergne en cocotte. Tartare de bœuf et ses frites fraiches maison... Une cuisine authentique, généreuse avec une pointe d'originalité.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le tiramisu au Nutella servi dans son "bocal". Un conseil, n'hésitez pas à demander une 2e cuillère pour qu'on vous aide à en venir à bout. On sort le ventre bien rempli et le porte-monnaie pas trop vide. Environ 20 euros pour un "plat/dessert". Le vin servi dans des pots lyonnais est bon et très abordable (8 à 15 euros).
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