Dublin

Par où commencer ??? La gentillesse des Irlandais, l’ambiance dans les pubs, le charme de la ville…
Arrivé le dernier jour de l’année à midi à Dublin... direction le centre ville par un bus impérial. The Morgan hotel nous attend. Super hôtel, déco ultra design, avec un bar dansant (techno à fond à partir de 22h30) qui attire la jeunesse branchée le soir. L’hôtel se trouve en plein centre du quartier "Temple Bar", le quartier nocturne de Dublin, où se trouvent les pubs et les restaurants branchés de la capitale.
L’atmosphère qui règne dans les pubs de la ville est difficilement descriptible. Toutes les générations s’y côtoient, la bière coule à flot, les gens sourient, dansent, discutent… il faut tester pour comprendre.
Bon il n’y a pas que les pubs à Dublin ! Niveau visite, la prison de Kilmainham est un moment chargé d’émotion puisque bon nombre de leaders de la rébellion irlandaise y ont été emprisonnés et même exécutés. La visite du Trinity College fondé par Elisabeth 1re fut très agréable puisque sous le soleil avec les terrains de rugby recouverts d’une pellicule de neige. C’est ici que Oscar Wilde, Bram Stoker (Dracula) ou encore Douglas Kennedy firent leurs études.
Pour ce qui est des repas, le "Traditional Irish Stew" ressemble à notre pot-au-feu… le "fish and chips" de l’Oval pub passe comme une lettre à la poste. Par contre ce qui passe moins bien c’est la bière locale : la Guinness. Beaucoup de mal à me faire à cette saveur dû aux grains d’orges grillés. C'est cette erreur de "cuisson" qu'Arthur Guinness exploita pour en faire la boisson alcoolisée la plus consommée en Irlande et la plus réputée à travers le monde.
Sinon les soldes ont déjà commencé (ma CB a chauffé). Les whoppers du Burger King ça déchire toujours. Les policiers sont aussi sympas qu’à l’office de tourisme. Les demoiselles sont court vêtu malgré le froid polaire. Le maillot de l’Irlande ne m’a pas coûté cher. Merci Henry : "The hand of frog", qui fait toujours parler de lui dans la presse nationale.
Bref foncez à Dublin !!!